疾病・飼養管理 をもっと知る

日頃、畜舎での飲水の管理はどのように実施されていますか？このシリーズでは、飲水の管理および飲水の管理に役立つ有機酸についてご紹介していきます。第1回では「なぜ飲水の品質が重要なのか」について説明します。

家畜に必要な三大栄養素のひとつであるタンパク質は、家畜の生命維持や、発育、繁殖などの活動のために大変重要な役割を果たしています。タンパク質は20種類のアミノ酸から構成され、その一部は体内では合成できないため、飼料から必須アミノ酸として摂取する必要があります。今回は養豚における必須アミノ酸給与についてご紹介します。

養豚場で問題となる寄生虫には、豚回虫や豚鞭虫のように体内に寄生する内部寄生虫と、疥癬ダニやブタジラミのように体表に寄生する外部寄生虫、それからコクシジウム症の原因となる原虫があります。衛生レベルが向上している農場や、敷料にオガコを使用していない農場では、「関係ない」と思われるかもしれませんが、寄生虫は目に見えないところで生産性を低下させている可能性があります。そこで本稿では、豚の寄生虫についておさらいし、対策のポイントをご紹介したいと思います。

「薬剤耐性菌」が世界中で問題になってきています。薬剤耐性菌が大きな脅威となり得ると指摘されたのは1980年代。 その後も問題は広がり続け、最近では家畜に使用する抗菌剤についても見直しの取り組みが始まっています。 人類最初の抗生物質ペニシリンを発見したのは有名なイギリスのフレミングですが、彼は薬の不適切使用による耐性菌の出現について既に危惧していました。 畜産現場においても必要不可欠である抗菌剤。今ある抗菌剤を末永く使っていくためにも、適正使用が求められます。抗菌剤の特徴を知ることも適正使用の一助になると思いますので、今回はフルオロキノロン系抗菌剤について、特にフルオロキノロン系抗菌剤の１つであるエンロフロキサシンについてみていきましょう。

新生子豚の温度管理はどのように実施されていますか？子豚の時期は事故が多いですが、温度管理を見直すことでより多く子豚を守り、育てることができます。そこでこの記事では、子豚の事故とその原因を改めて考え、新生子豚の温度管理のポイントを確認したいと思います。

はじめに 乳汁中には様々な抗菌物質が含まれています。これらが侵入してきた病原菌を攻撃してくれるので、乳房炎にならずにすむわけです。 これらの抗菌物質の特徴と役割について説明します。

乳房炎は微生物（多くは細菌）が乳房内に侵入することで引き起こされる病気ですが、原因となる細菌はさまざまであることが知られています。 酪農家の方や関係機関のみなさんによる乳房炎防除の継続的な取り組みによって、伝染性乳房炎は減少傾向にありますが逆に環境性乳房炎が問題となるケースが増えてきているのが実情です（伝染性/環境性乳房炎の分類は、「畜産ナビ第1回」乳牛の乳房炎 ～日本の現状～、を参照してください）。 今回は、環境性乳房炎のなかでも「大腸菌性乳房炎」について説明したいと思います。

ほとんどの海面養殖魚の場合、稚魚で導入してから、最低でも一回以上の春夏秋冬を経て出荷されます。その間に自然環境は大きく変化し、そのことは養殖魚にも大きく影響します。そうした自然環境を知り、上手く対応・利用して育てていくのが海面養殖です。 特に大きく変化するのが水温です。国内の養殖海域のほとんどで10℃台～30℃弱の間で周年変化をしているので、1年の間で20℃以上も水温は変化することになります。 水温の変化を知ることは養殖の最重要管理点です。

泌乳期の乳房内には乳腺が発達しており、そこでは、乳タンパク質、脂質、糖質が合成されています。 一方、乾乳期になると、乳房内の乳腺は萎縮・退行し、脂肪組織や結合組織に置き換わります。外分泌腺である乳腺は、乳汁合成を担う腺房（乳腺房）と、乳頭口に乳汁を運ぶための導管（乳管）によって構成されています。 乳房の免疫機能は、腺房周囲の間質に存在する免疫担当細胞によって担われています。 本稿では、乳房の免疫について紹介します。

皆様の農場でも日頃から生菌剤をご使用されているかと思いますが、その内容や効果についてあまり意識されていない場合もあるのではないでしょうか。今回生菌剤の基本的な特徴や、養豚における出光独自の枯草菌DB9011株の活用についてご紹介することで、より効果的に生菌剤をご活用いただける一助になればと思います。