フードチェーン脱炭素シンポジウム2025 ＜肉牛編＞のご案内

2025年8月27日（水）に株式会社エス・ディー・エスバイオテック主催にて、「フードチェーン脱炭素シンポジウム2025＜肉牛編＞ ―持続可能な畜産の未来：環境と経済の調和を目指して―」を開催いたします。

食品・畜産業界における脱炭素への取り組みは、牧場、食品加工、流通・小売りといったフードチェーン全体の連携が、その成功を左右する重要な要素とされています。
本シンポジウムでは、政策動向や温室効果ガス（GHG）の削減に関する最新技術、肉牛を対象とした実証事例、さらにフードチェーン全体での協働戦略について幅広い知見をお届けします。この場が、参加者の皆様にとって持続可能な食品・畜産業の未来へ向けた新たな一歩を踏み出す契機となることを目指しています。

肉牛生産現場におけるメタン削減の取り組みに対して、ご関心のある生産者、食肉加工メーカー・食肉卸、流通小売業者、自治体などの皆様、牛のGHG削減や、それによる企業価値向上、地域産業振興に興味がある組織の皆様など、多くの方のご参加をお待ちしております。

【開催概要】
日時　：2025年8月27日（水）13:00〜17:00（受付開始 12:30、オンライン13:00-16:00）
会場　：室町三井ホール&カンファレンス/東京（最寄り：三越前駅）
形式　：対面（定員100名・先着順）＋オンライン配信（定員300名・先着順）
参加費：無料（事前登録制）
主催　：株式会社エス・ディー・エスバイオテック