「魚の養殖の重要管理点」の記事一覧

前回の「水温を知る・水温で知る」では、養殖管理においての水温の影響をお話しましたが、その中で高水温の影響については以下をご紹介しました。 ・魚病への影響（水温が高いほど魚病の発生は増える） ・給餌への影響（水温が高いほど摂餌は活発になる） ・赤潮の発生（水温が高いほど赤潮の発生リスクも高い） 今回は、特に様々なリスクが高くなる高水温の影響とそれに対応した管理についてご紹介します。

ほとんどの海面養殖魚の場合、稚魚で導入してから、最低でも一回以上の春夏秋冬を経て出荷されます。その間に自然環境は大きく変化し、そのことは養殖魚にも大きく影響します。そうした自然環境を知り、上手く対応・利用して育てていくのが海面養殖です。 特に大きく変化するのが水温です。国内の養殖海域のほとんどで10℃台～30℃弱の間で周年変化をしているので、1年の間で20℃以上も水温は変化することになります。 水温の変化を知ることは養殖の最重要管理点です。