「魚」の記事一覧

寄生虫は家畜に対して悪影響を及ぼすため、寄生虫症への対策が必要です。寄生虫症対策では、「寄生虫の生活環を断つこと」が重要となります。 後編では、この寄生虫の生活環と感染方法についてご紹介していきます。

ノカルジア症による魚病被害は多くの養殖魚種で問題となっており、ブリ属の魚病被害のうち2番目に被害額が多い魚病で、全体の被害額の1/3を占めます。 また、近年の高水温化に伴い、今後ますます被害の増加が危惧される疾病です。 そこで今回はますます重要になっているノカルジア症の対策についてお話します。

「コクシジウム」や「アニサキス」などの言葉を聞いたことがありますか。これらは全て寄生虫と呼ばれる生き物の名前です。駆虫薬の普及・飼養衛生管理の向上によって、農場での寄生虫症の発生数は減少しました。そのため、名前は聞いたことあるけど、よく知らないという方も多いと思います。しかし、寄生虫は目の見えないところで、家畜に対して悪影響を及ぼすことで生産性を低下させているかもしれません。本記事では、2回にわたって、寄生虫の基礎についてご紹介します。「そもそも寄生虫とは何なのか？」、「どんな特徴を持っているのか？」といった寄生虫の知識を深める第一歩になれば幸いです。

現在では複数の魚病に対するワクチンが開発され、それらを混合した多価ワクチンや効果を高めるためにアジュバントが添加されたワクチンも販売されています。 一方で種苗の導入時期の多様化や高水温になる時期の早期化などの環境変化も起きていることから、ワクチンの接種時期は非常に重要な養殖の管理点になっています。 そこで、今回は接種タイミングを中心に、ワクチンをより効果的に使用する方法についてご紹介します。

春は養殖の魚にとっても始まりの季節です。この時期に多くの養殖魚種で稚魚の導入が始まります。 今回は導入から1～2ヵ月間の稚魚期の飼育管理についてお話します。

感染症を引き起こす微生物である「ウイルス」と「細菌」についておさらいしてきた本連載ですが、最終回の今回は「感染症対策」についてお話ししていきます。

前回の記事では大豆イソフラボンを用いた大型メスウナギの生産技術についてご紹介しました。 この技術ができるまで、養殖ウナギはほとんどがオスでした。つまり、我々が今まで食べていたのはオスのウナギだったわけです。 大きなメスのウナギは美味しいのか……？！ 本稿ではその気になる味について、科学的分析データに基づいてご紹介します。普段ウナギを食べるときに雌雄を意識することは滅多にないですが、実はオスとメスでは味の特徴に違いがあることが見えてきました。

魚類養殖では、効果的な魚病対策として注射ワクチンが無くてはならないものになっています。また、注射ワクチンが普及するにつれ、接種の機会も多くなっていることから、稀に人への誤注射が起こっているようです。そこで養殖魚にもヒトにも安全なワクチンの接種についてご紹介します。

農場を悩ませる感染症の原因はウイルスだけではありません。第2回の今回は「細菌の基礎編」になります。 （第1回の「ウイルスの基礎編」はページ下部のリンクからご覧ください。）

以前の投稿で、2022年におけるブリ属魚類のα溶血性レンサ球菌症の診断結果・薬剤感受性試験結果をご紹介しました。 本稿では、昨年に引き続き2023年の当社における魚病診断結果とレンサ球菌の薬剤感受性試験結果についてご報告いたします。 また、昨年は、例年に比べ秋期（9月～11月）の検査依頼が大変多く、ブリの適性水温を超えた水温上昇や高水温期の長期化による魚体の免疫力低下が、その原因の一つとして考えられました。そこで、過去に当社で実施した高水温期における免疫応答への影響を評価した結果についても併せてご紹介いたします。