飼養衛生管理基準 をもっと知る

家畜の所有者が衛生管理において遵守すべき事項がまとめられた「飼養衛生管理基準」が2020年（令和2年）に改正され、一部の規定を除いて同年7月1日から施行されました（豚）。 ※（牛、水牛、鹿、めん羊、山羊）（鶏その他家きん）（馬）：令和2年10月1日施行 さまざまな改正事項があり、中には家畜の所有者にとってインパクトの大きいものもあります。この記事では改正された飼養衛生管理基準の中から8つの項目を紹介します。

2020年（令和2年）7月1日に飼養衛生管理基準が改正され、家畜の所有者に対して「飼養衛生管理者」を選任することが義務付けられました。飼養衛生管理者は一体どんな役割を果たし、何をしなければいけないのでしょうか？ この記事では、飼養衛生管理者を選任する意味や、飼養衛生管理者の具体的な業務について解説します。

家畜の衛生管理に努めることは、畜産農場にとって最も重要な責務。そして、あらゆる家畜の所有者が遵守すべき事項として定められたものが「飼養衛生管理基準」です。 この記事では、飼養衛生管理基準が制定された背景や、家畜の衛生管理に取り組むことで実現できることについて解説します。