疾病・飼養管理 をもっと知る

「土用の丑の日」に代表されるように、多くの日本人に親しまれてきた食材、ウナギ。 市場に出回っているウナギのほとんどは養殖ウナギですが、その大半がオスであることはあまり知られていないのではないでしょうか。ウナギの稚魚は性が未分化で、成長に伴い性分化が起こります。そして、養殖環境下では、なぜか9割以上の稚魚がオスへと分化します。 本稿では、イノベーション創出強化研究推進事業（JPJ007097）にて愛知県水産試験場と共同研究した食用メスウナギの生産技術や、その有用性についてご紹介します。

前回より、昨年度の魚病診断結果、その中でもブリ属魚類のα溶血性レンサ球菌症に関する結果についてご報告しています。後編となる今回は、当社の先端技術開発センターにてブリ、カンパチおよびシマアジを用い、魚種毎のⅢ型レンサに対する感受性の違いを調べましたので、その結果についてご報告いたします。

ブリ属魚類のα溶血性レンサ球菌症は、1974年にブリで発生して以来、養殖業者に多大な被害を与えてきました。 2000年代に入り、ワクチンの普及とともに本症による被害は一旦減少しましたが、2014年に通称Ⅱ型レンサと呼ばれる型、2021年にはシマアジ・カンパチを中心にⅢ型レンサと呼ばれる新たな型が出現しており、その被害が再興してきています。 そこで、ブリ属魚類のα溶血性レンサ球菌症にフォーカスをあて、共立製薬が把握できている情報を2回に分けてご報告したいと思います。今回は、2022年の共立製薬における魚病診断結果・分離されたレンサ球菌の薬剤感受性に関してご報告いたします。

分娩前後の母豚へ必須アミノ酸を含有した種豚用混合飼料を給与することの重要性については、“豚への必須アミノ酸給与 ～大切な飼料、無駄になっていませんか～”（下部のリンク参照）でご紹介しました。今回は必須アミノ酸の給与が初乳中免疫グロブリン量にもたらす変化について検証しましたのでご紹介いたします。

日頃、畜舎での飲水の管理はどのように実施されていますか？このシリーズでは、飲水の管理に役立つ有機酸についてご紹介していきます。第2回では有機酸の特徴についてご説明します。

豚に必須アミノ酸を給与することの重要性に関しては、“豚への必須アミノ酸給与～大切な飼料、無駄になっていませんか～”（下部のリンク参照）でご紹介しました。今回は必須アミノ酸を配合した種豚用混合飼料を妊娠末期および授乳期の母豚に給与した試験について取り上げさせていただきます。

日頃、畜舎での飲水の管理はどのように実施されていますか？このシリーズでは、飲水の管理および飲水の管理に役立つ有機酸についてご紹介していきます。第1回では「なぜ飲水の品質が重要なのか」について説明します。

家畜に必要な三大栄養素のひとつであるタンパク質は、家畜の生命維持や、発育、繁殖などの活動のために大変重要な役割を果たしています。タンパク質は20種類のアミノ酸から構成され、その一部は体内では合成できないため、飼料から必須アミノ酸として摂取する必要があります。今回は養豚における必須アミノ酸給与についてご紹介します。

養豚場で問題となる寄生虫には、豚回虫や豚鞭虫のように体内に寄生する内部寄生虫と、疥癬ダニやブタジラミのように体表に寄生する外部寄生虫、それからコクシジウム症の原因となる原虫があります。衛生レベルが向上している農場や、敷料にオガコを使用していない農場では、「関係ない」と思われるかもしれませんが、寄生虫は目に見えないところで生産性を低下させている可能性があります。そこで本稿では、豚の寄生虫についておさらいし、対策のポイントをご紹介したいと思います。

「薬剤耐性菌」が世界中で問題になってきています。薬剤耐性菌が大きな脅威となり得ると指摘されたのは1980年代。 その後も問題は広がり続け、最近では家畜に使用する抗菌剤についても見直しの取り組みが始まっています。 人類最初の抗生物質ペニシリンを発見したのは有名なイギリスのフレミングですが、彼は薬の不適切使用による耐性菌の出現について既に危惧していました。 畜産現場においても必要不可欠である抗菌剤。今ある抗菌剤を末永く使っていくためにも、適正使用が求められます。抗菌剤の特徴を知ることも適正使用の一助になると思いますので、今回はフルオロキノロン系抗菌剤について、特にフルオロキノロン系抗菌剤の１つであるエンロフロキサシンについてみていきましょう。