「豚」の記事一覧

2020年に改正された家畜伝染病予防法施行規則（飼養衛生管理基準を含む）が2021年10月に施行され、それと同時に飼養衛生管理指導等指針及び特定家畜伝染病防疫指針が一部変更されました。 この記事では主に養豚の場合の大規模農場における飼養衛生管理者の定め方について解説をしていきます。

日頃、畜舎での飲水の管理はどのように実施されていますか？このシリーズでは、飲水の管理および飲水の管理に役立つ有機酸についてご紹介していきます。第1回では「なぜ飲水の品質が重要なのか」について説明します。

家畜に必要な三大栄養素のひとつであるタンパク質は、家畜の生命維持や、発育、繁殖などの活動のために大変重要な役割を果たしています。タンパク質は20種類のアミノ酸から構成され、その一部は体内では合成できないため、飼料から必須アミノ酸として摂取する必要があります。今回は養豚における必須アミノ酸給与についてご紹介します。

養豚場で問題となる寄生虫には、豚回虫や豚鞭虫のように体内に寄生する内部寄生虫と、疥癬ダニやブタジラミのように体表に寄生する外部寄生虫、それからコクシジウム症の原因となる原虫があります。衛生レベルが向上している農場や、敷料にオガコを使用していない農場では、「関係ない」と思われるかもしれませんが、寄生虫は目に見えないところで生産性を低下させている可能性があります。そこで本稿では、豚の寄生虫についておさらいし、対策のポイントをご紹介したいと思います。

新生子豚の温度管理はどのように実施されていますか？子豚の時期は事故が多いですが、温度管理を見直すことでより多く子豚を守り、育てることができます。そこでこの記事では、子豚の事故とその原因を改めて考え、新生子豚の温度管理のポイントを確認したいと思います。

前回、免疫とは、体内に入って来た病原体などの異物を「非自己」と見分けて、取り除く仕組みであることをお話ししました。 体内へ入ってきた非自己を取り除く仕組みには、2種類あります。その1つは動物が生まれながらにして持っている「自然免疫」という仕組みです。 2つ目は背骨がある脊椎動物だけが持つ、病原体との戦いの末に身につく「獲得免疫」という仕組みです。この2つの免疫の仕組みには、様々な細胞や物質が協力し合って働いています。 ここでは鍵となる主な細胞に的を絞ってお話しします。

2022年4月27日（水）から29日（金）に愛知県名古屋市のポートメッセなごやで開催された国際養鶏養豚総合展2022（IPPS JAPAN）に出展し、「環境衛生及び各種飼料について楽しく学ぶ」をコンセプトに消毒、害虫対策、消臭を三本柱にした環境衛生対策製品の展示や体験イベントを行いました。

新型コロナウイルス感染症の流行により、「免疫」についてのお話に触れる機会は増えたと思います。畜産の現場でも免疫という言葉に触れることは、よくありますよね。家畜が病気になるのを防ぐために、また病気から回復させるために、免疫は重要な働きをしています。免疫の話になるとたくさんの専門用語が飛び交って難しくなりますが、できるだけ分かりやすく、数回の連載に分けて紹介していきます。 今回は、そもそも免疫とは何なのというところから、お話ししていきます。

ワクチンの効果を最大限に発揮するためには、正しい保管・準備・接種方法を守ることが前提です。以前には動物用医薬品の保管のポイントをご紹介しましたが、今回はワクチンの準備から接種時のポイントを確認したいと思います。なお、ご使用に際しては各製品の添付文書をご確認ください。

畜産農場は、家畜の健康はもちろん、消費者の食の安全を意識し、衛生管理に取り組まなくてはなりません。 国も畜産を取り巻く環境の変化や新たな伝染病の脅威に対応すべく、家畜・畜産物に関する各種法令の見直しを行っています。 最近では、豚熱（CSF、旧豚コレラ）が国内で発生し、野生いのししへの浸潤も確認され、更なるまん延が危惧される状況から、令和2年6月30日に家畜伝染病予防法で規定されている飼養衛生管理基準が公布され、豚が7月1日、その他畜種が10月1日に施行されました。 生産者は家畜の衛生管理を的確に行うため、関連する法令とその内容について理解しておくことが大切です。せっかく衛生管理に力を入れていても、法令の内容を知っておかないと思わぬところで不備があったり、コンプライアンス違反となってしまうことも…。 この記事では、「伝染病の防止」「食の安全性の確保」「環境汚染への配慮」などの観点から、畜産農場が知っておくべき15の法律について解説します。